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アーカイブブログ一覧
私たちが大切にしていること
私たちが大切にしていること デザイン制作から、お皿洗いまで… 「おいしい」のためなら、全部。 私たちは、まずはじめにクライアントの「夢の話」を聞かせていただきます。 私たちの主な実務は、メニュー表のデザインであったり、チ […]
2024年03月12日
スピードへのこだわり
スピードへのこだわり 時は金なり。 「メニューのデザインを週末に間に合わせたい」というご依頼やお問い合わせをよくいただきます。 簡潔に言うと…「時間がないけどできる?」ということですね。 飲食店にとって「旬」や「季節感」 […]
2024年03月12日
売り上げが下がっているのはメニュー表が原因かも!?
増税でのメニュー表の作り直しはお済みですか? せっかくメニュー表を作り直すなら、リニューアルをしてみては、いかがでしょう。 「最近、お客さんが減った。」「お客さんの注文数が減った。」と感じことはありませんか? 理由は、メ […]
2024年03月06日
販促の時期。
今日は「販促の時期」についてお話ししたいと思います。 例えば「毎年、8月12月が繁忙月で、6月7月の売り上げが落ち込む」というお店の場合、ついつい6月7月の売り上げをなんとかしたい、と考える方が多いのではないでしょうか。 […]
2024年02月08日